Es geht weiter. Wir müssen aus kalkulatorischen Gründen die bisherige Form der Käse-Wein-Proben bis auf weiteres ausfallen lassen. Für individuelle private Veranstaltungen können Sie Stéphane direkt kontaktieren. Er kann alle Details mit Ihnen absprechen. Ihr Gourmetschmiedeteam.

Aktuelles »

sureau 3

Le sureau

7. Juli 2017 – 13:45

Les sureaux sont des plantes herbacées voir des petits arbustes de quatre mètres de hauteur à fleurs blanches.

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Einblicke - Idées

Erkenntisse - Decouvertes

Genuss in Balance - Plaisir et balance

Kleine konkrete Apetitthappen.

Videos

Kleine Impressionen über die Szene in der wir uns gerne bewegen und Reportagen die einen erschrecken können.

Verkostung - Dégustations

Einzelne Weine, ganze Salons und rare Stücke.

Kurz und bündig

Unsere Meinung zu einigen Themen oder Schlagworten - offen und knackig.

Einblicke - Idées, Genuss in Balance - Plaisir et balance, Küchenrepertoire - Répertoire de cuisine »

Kakao

27. Februar 2017 – 11:51
kakao (2)

Il est responsable de nos émotions et de nos humeurs tout en stimulant notre cerveau et notre système nerveux. Bien entendu nous parlons ici d´un cacao cultivé à 100% à l´île de Trinidad au plateau de Montserrat, environ cinq kilomètres des côtes vénézuélienne.

Er wirkt auf unser Nervensystem ein und sorgt für positive Stimmungen. Die Rede ist natürlich von 100%igem Kakao, gewachsen zum Beispiel auf dem Montserrat Plateau der Insel Trinidad etwa fünf Kilometer vor der Küste Venezuelas.

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Guide MICHELIN

10. Februar 2017 – 8:42
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Découvrez tous les restaurants promus de l´année 2017 par le guide Michelin, mais n´oublions pas les clients qui nous guident aussi tout au long de l´année par leurs remarques constructives…

Christoph Bacquié

8. Februar 2017 – 7:38

Christophe Bacquié : « les jeunes sont trop pressés. Le métier prend du temps ».

StilPunkte – Die neuen Rezepte

8. Februar 2017 – 7:14
Pampelmuse

STILPUNKTE ist ein Life-Style-Guide für Leser mit exklusivem Lebensstil. Nur ausgewählte redaktionelle Beiträge und ausschließlich erstklassige Produkte und Dienstleistungen erscheinen in der Print- und Online-Ausgabe.
Unter ausgesuchten Adressen, exklusiven Angeboten und exzellenten Inspirationen entdecken Sie stilsicher kulinarische Genüsse, ausgefallene Einrichtungs- und Gestaltungstipps, neueste Mode-, Schönheits- und Wellnesstrends,….

Coupe du Monde de la Pâtisserie 2017

24. Januar 2017 – 10:44

La France s´est déterminée lors de la représentation de la coupe du monde de la pâtisserie en décrochant la médaille d´or comme celle obtenue en 2013.
Ce sont ces dix heures d´épreuve qui ont permis aux trois français de réussir un parcours sans faute parmi les vingt deux équipes venues des …

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