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Die Gourmetschmiede wünscht Ihnen ein frohes neues Jahr! Weiterhinsteht Ihnen für individuelle private Veranstaltungen Stéphane zur Verfügung. Bitte kontaktieren Sie ihn über seine Internetseite. Er kann alle Details mit Ihnen absprechen. Ihr Gourmetschmiedeteam.
Baie Sansho

Aktuelles »

13. Februar 2019 – 7:55

Terre Exotique wurde von dem Franzosen Erwann de Kerros aus Rochecarbon am Ufern der Loire gegründet.

Terre Exotique bietet ein großes Sortiment an originellen und gastronomisch kreativen Gewürzen von hoher Qualität. Die hocharomatischen Kompositionen werden noch von Hand geröstet, gemahlen, gemischt und verpackt.
Dieser Koffer « Reise in die Welt der Pfeffer » beinhaltet …

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Einblicke - Idées

Erkenntisse - Decouvertes

Genuss in Balance - Plaisir et balance

Kleine konkrete Apetitthappen.

Videos

Kleine Impressionen über die Szene in der wir uns gerne bewegen und Reportagen die einen erschrecken können.

Verkostung - Dégustations

Einzelne Weine, ganze Salons und rare Stücke.

Kurz und bündig

Unsere Meinung zu einigen Themen oder Schlagworten - offen und knackig.

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Artikel in Verkostung – Dégustations

Petit Salon des Vins Bio – Teil 1

6. Dezember 2011 – 0:44

Ein kleiner Bericht von dem Ereigniss des Jahres auf das man sich  lange vorher schon freut. Neben neuen Weinen gab es auch Einsichten in Bedingungen des Weinverkostens. Ein paar Fotos von Ort, Menschen und Weinen laden vielleicht zu einer Reise im nächsten Jahr ein.

Der neue Pradels 2010

6. Oktober 2011 – 19:50

Der neueste Streich der Domaine Bois Moisset, vorab verkostet und für sensationel befunden von Karl-Ernst Brunk

Abschlussbericht Ernte 2011

2. Oktober 2011 – 16:39

Zusammenfassung und Einschätzung der Ernte 2011.

Mauzac roux – Domaine Plageoles

16. September 2011 – 8:44

Die Rebsorte Mauzac ist in ihrer Variantenvielfalt vergleichbar mit der Burgunderfamilie. Hier eine Verkostung der edelsüßen Variante der Domaine Plageoles.

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