Es geht weiter. Wir müssen aus kalkulatorischen Gründen die bisherige Form der Käse-Wein-Proben bis auf weiteres ausfallen lassen. Für individuelle private Veranstaltungen können Sie Stéphane direkt kontaktieren. Er kann alle Details mit Ihnen absprechen. Ihr Gourmetschmiedeteam.
sureau 3

Aktuelles »

7. Juli 2017 – 13:45

Les sureaux sont des plantes herbacées voir des petits arbustes de quatre mètres de hauteur à fleurs blanches.

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Artikel in Küchenrepertoire – Répertoire de cuisine

Edelkrebse – Herr Dr. Groß

1. Juni 2016 – 20:41
Flußkrebse.

Herr Dr. Groß ist Biologe und hat es sich zum Hobby gemacht, den vom Aussterben
bedrohten heimischen Edelkrebs zu züchten.Begonnen hat er, um junge Edelkrebse
auszuwildern. Mit Vergrößerung seiner Teichanlage kam 2012 die Produktion von
Speisekrebsen hinzu.

Pom-Pom blanc

25. März 2016 – 22:52
pompom 2

(Hericum erinaceus)
Dieser Pilz ist auch unter dem Namen  Pom-Pom blanc oder Affenkopfpilz bekannt. Er sieht einem Badeschwamm ähnlich…
(Héricium)
Ce champignon est également connu sous le nom de Pom Pom blanc ou tête de singe. Il ressemble plus à une éponge de bain ou à un hérisson…

Algues – Algen

21. Februar 2015 – 19:28

Des algues pour un goût original
Ces végétaux marins ont été selon les historiens utilisés au temps de l´âge préhistorique. À cette époque les algues se consommaient déjà, et s´utilisaient pour faire de l´engrais et même nourrir le bétail. Aujourd´hui, elles sont représentées comme un maillon important de la biodiversité et …

Ihr Privatkoch – Tischdekoration

21. September 2014 – 23:30

Votre cuisinier privé, Stéphane Suarez, formé dans les plus prestigieuses cuisines étoilées de l’hexagone met son talent et sa passion à Votre service, Chez vous. Plus besoin de vous déplacer, de vous inquiéter, votre cuisinier privé s’occupe de tout pour vous, des achats chez les meilleurs fournisseurs au service en passant si vous le désirez par le choix et la location du matériel.

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