Die Gourmetschmiede wünscht Ihnen ein frohes neues Jahr! Weiterhinsteht Ihnen für individuelle private Veranstaltungen Stéphane zur Verfügung. Bitte kontaktieren Sie ihn über seine Internetseite. Er kann alle Details mit Ihnen absprechen. Ihr Gourmetschmiedeteam.
Ail rose

Aktuelles »

23. April 2018 – 18:02

L´ail rose de Lautrec date du Moyen-Âge, Lautrec  si situe dans le département du Tarn.
C´est en 1959 que des jeunes agriculteurs ont mis en valeur la qualité  d´une production locale.
Ses goûts sont remarquables, i l est doux, sucré et convient à chaque types de recettes.
Sa conservation est très longue, si …

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Einblicke - Idées

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Genuss in Balance - Plaisir et balance

Kleine konkrete Apetitthappen.

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Kleine Impressionen über die Szene in der wir uns gerne bewegen und Reportagen die einen erschrecken können.

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Einzelne Weine, ganze Salons und rare Stücke.

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Artikel in Veranstaltungen

Voller Genuss am 10. Dezember mit „Ihr Privatkoch“ und „Gaillac et voisins“

22. November 2011 – 22:35

Liebe Feinschmecker
genießen Sie in besonderer Weise und in entspanntem Ambiente einen Auszug aus meiner “Composition Culinaire – Exklusiver Genuss“ und erleben Sie die perfekte Verbindung zwischen diesen Miniaturkompositionen und den vollmundigen Weinen aus dem Anbaugebiet Gaillac.
Wir laden alle Genießer herzlich ein zur…

Süßer Genuss für die "Kleinen Kochmützen" am 04. November, in den Seminarräumen des Salomon Institutes, Köln

17. Oktober 2011 – 11:23

Ihr Privatkoch Stéphane Suarez lädt  alle Kinder mit Ihren Eltern herzlich ein zum Patisseriekurs der “Kleinen Kochmützen“.
Spielerisch und leicht, mit Freude und Kreativität werden die Kinder mit allen fünf Sinnen eine kleine Miniaturkomposition von drei Rezepten aus der klassisch- französischen Patisserie entdecken.
Sie, liebe Eltern können sich zurückziehen und Ihren Kindern einfach beim Entdecken zusehen. Vielleicht möchten Sie bei dieser Gelegenheit besondere Schnappschüsse für das Familienalbum sammeln. Die „Kleinen Kochmützen“ werden Sie jedenfalls als echte Feinschmecker überraschen und Sie mit ihren Kreationen verzaubern…..

Miniaturkompositionen mit Weinbegleitung am 23. Oktober 2011 in der Epicerie Boucherie, Köln

16. Oktober 2011 – 20:00

Voller Genuss am 23. Oktober mit „Ihr Privatkoch“ und „Gaillac et voisins“

Das genussreiche Zusammenwirken der Küche von Stéphane Suarez und den Weinen der Weinbauregion Gaillac ist zu Erleben am 23.Oktober 2011 in der Epicerie Boucherie in der Kölner Südstadt.



"Kleine Kochmützen" Kinderkochkurs mit Stéphane Suarez

6. März 2011 – 1:15

„Geschmackentdeckung – Découverte des goûts“
“Kleine Kochmützen“
Kinderkochkurse bei Ihnen zuhause…
„Les petits toques“
Cours de cuisine pour enfants chez vous à la maison…

Video Kinderkochkurs ( Facebook Stéphane Suarez )

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