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L´ail rose de Lautrec

23. April 2018 – 18:02

L´ail rose de Lautrec date du Moyen-Âge, Lautrec si situe dans le département du Tarn.
C´est en 1959 que des jeunes agriculteurs ont mis en valeur la qualité d´une production locale.
Ses goûts sont remarquables, i l est doux, sucré et convient à chaque types de recettes.
Sa conservation est très longue, si …

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Guide MICHELIN

10. Februar 2017 – 8:42

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Christoph Bacquié

8. Februar 2017 – 7:38

Christophe Bacquié : « les jeunes sont trop pressés. Le métier prend du temps ».

Coupe du Monde de la Pâtisserie 2017

24. Januar 2017 – 10:44

La France s´est déterminée lors de la représentation de la coupe du monde de la pâtisserie en décrochant la médaille d´or comme celle obtenue en 2013.
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