Für individuelle private Veranstaltungen können Sie Stéphane direkt kontaktieren. Er kann alle Details mit Ihnen absprechen. Im November bin Ich selber wieder in Köln und vielleicht haben Sie Lust eine kleine öffentliche Probe mit zu machen : Ort – Bioladen Kraut&Rüben in der Balthasarstr. 52 im Agnesviertel. Zeit : Samstag 18.11 14 – 18 Uhr. Ihr Gourmetschmiedeteam.
Figues

Aktuelles »

10. November 2017 – 21:16

Le figuier est un petit arbre, le plus souvent de trois à quatre mètres de haut.
Il existe plus de 250 sortes de figuiers.
Les variétés de figues sont classées en trois catégories : les figues vertes (ou blanches), les figues grises (ou rouges) et les figues noires (ou violettes)…..

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Einblicke - Idées

Erkenntisse - Decouvertes

Genuss in Balance - Plaisir et balance

Kleine konkrete Apetitthappen.

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Kleine Impressionen über die Szene in der wir uns gerne bewegen und Reportagen die einen erschrecken können.

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Einzelne Weine, ganze Salons und rare Stücke.

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Artikel in Winzer

Der Gipfel der Genüsse und andere Unglücke

1. Juli 2014 – 19:34

Kleines Bilderrätsel und die Freude über einen Winzer auf dem Gipfel.

Domaine de Brin und ein Kasten Bier

26. September 2011 – 19:31

Ein Kasten Bier sorgt für Überraschungen. Ein zeitlicher Zufall führte mich zum Ernteabschlussdiner auf der Domain de Brin.

Bernard Plageoles und seine Weine

28. Juni 2011 – 17:56

Ein zweiteiliger Mitschnitt einer Unterhaltung  mit Bernard Plageoles,  Weinbauer in Cahuzac-Sur-Vère (Tarn-Gaillac) über die Weinbauregion Gaillac, autochtone Rebsorten und vin naturel.

Domaine des Cailloutis

18. Januar 2011 – 22:53

Bernard Fabre äußert sich zu seiner Vorstellung von Bio
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