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Die Gourmetschmiede wünscht Ihnen ein frohes neues Jahr! Weiterhinsteht Ihnen für individuelle private Veranstaltungen Stéphane zur Verfügung. Bitte kontaktieren Sie ihn über seine Internetseite. Er kann alle Details mit Ihnen absprechen. Ihr Gourmetschmiedeteam.
Baie Sansho

Aktuelles »

13. Februar 2019 – 7:55

Terre Exotique wurde von dem Franzosen Erwann de Kerros aus Rochecarbon am Ufern der Loire gegründet.

Terre Exotique bietet ein großes Sortiment an originellen und gastronomisch kreativen Gewürzen von hoher Qualität. Die hocharomatischen Kompositionen werden noch von Hand geröstet, gemahlen, gemischt und verpackt.
Dieser Koffer « Reise in die Welt der Pfeffer » beinhaltet …

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Einblicke - Idées

Erkenntisse - Decouvertes

Genuss in Balance - Plaisir et balance

Kleine konkrete Apetitthappen.

Videos

Kleine Impressionen über die Szene in der wir uns gerne bewegen und Reportagen die einen erschrecken können.

Verkostung - Dégustations

Einzelne Weine, ganze Salons und rare Stücke.

Kurz und bündig

Unsere Meinung zu einigen Themen oder Schlagworten - offen und knackig.

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Artikel in Winzer

Der Gipfel der Genüsse und andere Unglücke

1. Juli 2014 – 19:34

Kleines Bilderrätsel und die Freude über einen Winzer auf dem Gipfel.

Domaine de Brin und ein Kasten Bier

26. September 2011 – 19:31

Ein Kasten Bier sorgt für Überraschungen. Ein zeitlicher Zufall führte mich zum Ernteabschlussdiner auf der Domain de Brin.

Bernard Plageoles und seine Weine

28. Juni 2011 – 17:56

Ein zweiteiliger Mitschnitt einer Unterhaltung  mit Bernard Plageoles,  Weinbauer in Cahuzac-Sur-Vère (Tarn-Gaillac) über die Weinbauregion Gaillac, autochtone Rebsorten und vin naturel.

Domaine des Cailloutis

18. Januar 2011 – 22:53

Bernard Fabre äußert sich zu seiner Vorstellung von Bio
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