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Exklusive Weihnachts Käse-Weinprobe am 08.12.2012
Exklusive Weihnachts Käse-Weinprobe am 08.12.2012
Wer die Wirkung erleben möchte, hat am 8. Dezember 2012 Gelegenheit dazu. Aufgrund der Nachfrage werden wir noch vor Weihnachten die Veranstaltung „Exklusive Weihnachts-Käse-Weinprobe“ wiederholen. Die maximale Teilnehmerzahl ist auf 10 beschränkt. Dadurch wird ein sehr individueller Rahmen gewährleistet, der höchsten Genuss und umfassende Information ermöglicht. Stéphane Suarez demonstriert, wie man durch kleine ergänzende kulinarische Akzente den Genuss noch steigern kann. Den Käse beziehen wir aus Straßburg, aus dem Laden „La Cloche à Fromage“ (Die Käseglocke). Sein Inhaber, René Tourrette, ist Maître Fromager Affineur. Ein Affineur kauft Rohmilchkäse und verfeinert ihn während des Reifeprozesses und der Lagerung.
Toute personne souhaitant participer à la dégustation du 8. décembre 2012, à maintenant l’opportunité. En raison des demandes, nous renouvelons cette évènement. Pour notre évènement spécial de Noel-Exclusif dégustation de vins et de fromages qui a lieu le 08. décembre, nous présentons 6 variétés de fromages accompagnés de 6 vins de Gaillac. En autre, Stéphane Suarez fera la démonstation de Fingerfood, et commentera aussi par de petits accents culinaires complémentaires qu´il est encore possible d´accroître le plaisir du goût. Nous recevons le fromage de Strasbourg, dans le magasin „La Cloche à Fromage“. Son propriétaire, René Tourrette est Maître Fromager affineur. Un Affineur achète le fromage au lait cru et affine au cours de maturation et de stockage.
Anmeldungen sind ab sofort möglich – Les inscriptions sont maintenant possible
Termin: 8. Dezember 2012Zeit: 18 Uhr bis 22.00 Uhr
Preis: 58 € / PersonDarin sind alle Weine, Käsesorten, Brot und Wasser enthalten.
im Depot von Gaillac et voisins Kowallekstr. 10, 50677 Köln.
www.gaillac-et-voisins.de
Mehr Information zur Reservierung:
Ihr Privatkoch Stéphane Suarez: 0221- 276 11 79
E-Mail: info@ihrprivatkoch.com
www.ihrprivatkoch.com
