Es geht weiter. Wir müssen aus kalkulatorischen Gründen die bisherige Form der Käse-Wein-Proben bis auf weiteres ausfallen lassen. Für individuelle private Veranstaltungen können Sie Stéphane direkt kontaktieren. Er kann alle Details mit Ihnen absprechen. Ihr Gourmetschmiedeteam.
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7. Juli 2017 – 13:45

Les sureaux sont des plantes herbacées voir des petits arbustes de quatre mètres de hauteur à fleurs blanches.

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Dégustation

Eingereicht on 18. März 2016 – 9:50
1 Käse und Wein

Gourmet Dégustation

mit Käse und Wein begleitet von kulinarischen Köstlichkeiten

am Donnerstag, 26. Mai 2016     von 19.00 Uhr bis ca. 22.30 Uhr 10 PLÄTZE FREI
am Sonntag, 29. Mai 2016         von 17.00 Uhr bis ca. 20.30 Uhr 10 PLÄTZE FREI
 
am Donnerstag, 02. Juni 2016    von 19.00 Uhr bis ca. 22.30 Uhr 10 PLÄTZE FREI
am Sonntag, 05. Juni 2016        von 17.00 Uhr bis ca. 20.30 Uhr 10 PLÄTZE FREI
 

im Gewürzladen von Zimt und Rosen.

Hier einige Eindrücke von unserer letzten Käse-Wein-Degustation.

su1.
2 Käse und Wein3 Käse und Wein
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6 Käse und Wein7 Käse und Wein
Ich präsentiere Ihnen 5 verschiedene französische Käsesorten, zu denen Karl Ernst, Experte für Weine aus der südwestfranzösischen Region Gaillac, sorgfältig ausgewählte Weine ausschenkt.

Den Käse beziehen wir aus Straßburg von „La Cloche a Fromage“ (Die Käseglocke), einem in Feinschmeckerkreisen hoch angesehen Käseladen mit angeschlossenem Restaurant. Sein Inhaber, René Tourrette, ist Maître Fromager Affineur. Ein Affineur bezieht Rohmilchkäse und verfeinert diese während der Reifeprozesse und der Lagerung.

Für den besonderen Genuss und zur Abrundung reichen wir kulinarische Miniaturkompositionen, die auf die jeweilige Käse-Wein-Kombinationen abgestimmt sind.

Das Zusammenwirken sorgfaltig ausgesuchter Zutaten und Weine können Sie erleben

Ort: Gewürzladen von Zimt & Rosen
Berrenrather Straße 137
50 937 Köln

Der Preis pro Person beträgt 57,- €. Voranmeldung ist unbedingt erforderlich.

Ich freue mich auf Sie und Euch !

www.ihrprivatkoch/Termine

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