Es geht weiter. Wir müssen aus kalkulatorischen Gründen die bisherige Form der Käse-Wein-Proben bis auf weiteres ausfallen lassen. Für individuelle private Veranstaltungen können Sie Stéphane direkt kontaktieren. Er kann alle Details mit Ihnen absprechen. Ihr Gourmetschmiedeteam.
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Kurz und bündig

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Hier gehen wir kurz auf Themen ein, die immer wieder im Gespräch sind. Manchmal sind es auch Kommentare zu Begriffen, die fast selbstverständlich genutzt werden, die bei genauerer Betrachtung aber alles andere als eindeutig und klar sind.
Diese kleinen Betrachtungen können vielleicht auch helfen Vorurteile aufzuweichen oder überzogenen Respekt zu relativieren und Verherrlichungen vom Sockel zu holen.
Wir greifen hier auf, was uns in Gesprächen, auf Veranstaltungen, in Zeitungsberichten oder Fernsehsendungen so auffällt. Kleine Irritationen, große Sprüche und Halbgares sollen hier ihren Platz finden und Ihnen vergnüglich nahe gebracht werden.
Suchen Sie sich zwischendurch immer mal ein Thema aus.

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