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Baie Sansho

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13. Februar 2019 – 7:55

Terre Exotique wurde von dem Franzosen Erwann de Kerros aus Rochecarbon am Ufern der Loire gegründet.

Terre Exotique bietet ein großes Sortiment an originellen und gastronomisch kreativen Gewürzen von hoher Qualität. Die hocharomatischen Kompositionen werden noch von Hand geröstet, gemahlen, gemischt und verpackt.
Dieser Koffer « Reise in die Welt der Pfeffer » beinhaltet …

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Oxalis Blätter – Feuilles d´Oxalis

Eingereicht on 16. Februar 2011 – 23:28

IMGP5107Oxalis Blätter – Dreieckiger Sauerklee

Oxalis gehört zur Familie des hölzernen Sauerampfers und existiert in verschiedenen Variationen. Seine purpur-violette Blattfarbe macht ihn zum Blickfang. Die essbaren Oxalis Blätter haben einen angenehmen herb-sauren Zitronegeschmack und eignen sich hervorragend als Begleitung von Salaten, Fischgerichten und Kalbfleisch.

Oxalis feuilles – Oseille triangulaire

Oxalis appartient à la famille de l’oseille et existent en plusieurs variations. Sa couleur pourpre violet est simplement spectaculaire. Les feuilles Oxalis sont comestibles et elles ont un goût agréable d´une légère amertume et d ‚acidité de citron. Elles accompagnent les salades, poissons et veau.

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