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Die Gourmetschmiede wünscht Ihnen ein frohes neues Jahr! Weiterhinsteht Ihnen für individuelle private Veranstaltungen Stéphane zur Verfügung. Bitte kontaktieren Sie ihn über seine Internetseite. Er kann alle Details mit Ihnen absprechen. Ihr Gourmetschmiedeteam.
Baie Sansho

Aktuelles »

13. Februar 2019 – 7:55

Terre Exotique wurde von dem Franzosen Erwann de Kerros aus Rochecarbon am Ufern der Loire gegründet.

Terre Exotique bietet ein großes Sortiment an originellen und gastronomisch kreativen Gewürzen von hoher Qualität. Die hocharomatischen Kompositionen werden noch von Hand geröstet, gemahlen, gemischt und verpackt.
Dieser Koffer « Reise in die Welt der Pfeffer » beinhaltet …

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Einblicke - Idées

Erkenntisse - Decouvertes

Genuss in Balance - Plaisir et balance

Kleine konkrete Apetitthappen.

Videos

Kleine Impressionen über die Szene in der wir uns gerne bewegen und Reportagen die einen erschrecken können.

Verkostung - Dégustations

Einzelne Weine, ganze Salons und rare Stücke.

Kurz und bündig

Unsere Meinung zu einigen Themen oder Schlagworten - offen und knackig.

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Die Artikel getaggt mit: Chablis

Chablis 1er Cru Montmains 2012 – wenn Adel auf Kohl trifft. 17.11.2015

29. November 2015 – 13:25

Wie so oft erwähnt, sollte man jede Scheu beiseite lassen und keinen übergroßen Respekt zeigen wenn es um Wein geht. Natürlich geht es auch wie immer um mehr als „schmeckt mir- schmeckt mir nicht“ und deswegen geht es heute um einen Wein, der einem auf ganz natürliche Weise die Schuppen …

Weißweinprobe – wie die Groschen fallen

13. September 2014 – 15:05

Manchmal gibt es den glücklichen Moment wo eine vage Vermutung oder ein lang gehegter Gedanke zur Gewissheit wird. Die Weißweinprobe bei Zimt und Rosen hat da gute Dienste geleistet.

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