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GEWÜRZE VON TERRE EXOTIQUE – GEWÜRZE AUS ALLER WELT

13. Februar 2019 – 7:55

Terre Exotique wurde von dem Franzosen Erwann de Kerros aus Rochecarbon am Ufern der Loire gegründet.

Terre Exotique bietet ein großes Sortiment an originellen und gastronomisch kreativen Gewürzen von hoher Qualität. Die hocharomatischen Kompositionen werden noch von Hand geröstet, gemahlen, gemischt und verpackt.
Dieser Koffer « Reise in die Welt der Pfeffer » beinhaltet …

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Einblicke - Idées

Erkenntisse - Decouvertes

Genuss in Balance - Plaisir et balance

Kleine konkrete Apetitthappen.

Videos

Kleine Impressionen über die Szene in der wir uns gerne bewegen und Reportagen die einen erschrecken können.

Verkostung - Dégustations

Einzelne Weine, ganze Salons und rare Stücke.

Kurz und bündig

Unsere Meinung zu einigen Themen oder Schlagworten - offen und knackig.

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Die Artikel getaggt mit: Oxydation

Jung gereift – Ondenc blanc sec 2013

8. Februar 2016 – 21:58

Auf dem Blog ist ja schon an mehreren Stellen angesprochen worden, dass Vin naturel nicht mit normalen Kategorien einzuordnen ist. Weder bei der Produktion, noch bei der Verkostung.
Bei der Produktion sind so viele Faktoren mitentscheidend, was uns später in den Flaschen präsentiert wird, dass es keine vereinheitlichte Regel geben kann. …