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Erster Saisonbericht – das geht ja gut los!
Ich hatte schon einige Zeit vor, einen Bericht über die Unterschiede zwischen den beiden grundsätzlich anderen Macharten zu machen – von biologischem und konventionellem Weinbau. Dies möchte ich in diesem Jahr mit den Berichten zum Jahresverlauf verbinden und einmal auffällige Gräueltaten aufzeigen, die eigentlich jeden automatisch und freiwillig Abstand nehmen …
Lecker Wein
Als Kriterium für die Güte von Wein nicht verwendbar.
Für meine Entscheidung zum Kauf das letztendliche Kriterium wenn ich nicht nur mit dem Wein spekulieren oder angeben will.
Wieso?
„Lecker“ ist oft ein Kriterium, das beim Verzehr für die qualitative Einschätzung genutzt wird. Für mich ist es ein rotes Tuch.
Was sagt das denn? …
Schonfrist vorbei – Realität beißt
Da zu diesem Zeitpunkt meist schon alle guten Vorsätze zum Jahresanfang vergessen wurden, noch einmal ein kleiner Denkanstoß.
Wer laut schreit hat nicht recht, aber wer den Kopf in den Sand steckt ändert nichts
Wieder einmal ein kleiner Aufschrei. Langsam wird es wohl auch offiziellen Stellen mulmig und Warnungen werden eindeutiger. Die Ratlosigkeit bleibt allerdings erhalten. Da es auch anders geht, lasse ich persönlich – soweit es geht – alles was nicht sicher ist rechts liegen.
