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Die Gourmetschmiede wünscht Ihnen ein frohes neues Jahr! Weiterhinsteht Ihnen für individuelle private Veranstaltungen Stéphane zur Verfügung. Bitte kontaktieren Sie ihn über seine Internetseite. Er kann alle Details mit Ihnen absprechen. Ihr Gourmetschmiedeteam.
Ail rose

Aktuelles »

23. April 2018 – 18:02

L´ail rose de Lautrec date du Moyen-Âge, Lautrec  si situe dans le département du Tarn.
C´est en 1959 que des jeunes agriculteurs ont mis en valeur la qualité  d´une production locale.
Ses goûts sont remarquables, i l est doux, sucré et convient à chaque types de recettes.
Sa conservation est très longue, si …

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Einblicke - Idées

Erkenntisse - Decouvertes

Genuss in Balance - Plaisir et balance

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Kleine Impressionen über die Szene in der wir uns gerne bewegen und Reportagen die einen erschrecken können.

Verkostung - Dégustations

Einzelne Weine, ganze Salons und rare Stücke.

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Die Artikel getaggt mit: Spitzenweine

Drei Tage entsetzlich und schön

10. Februar 2016 – 13:59

Drei Tage – drei Salons. Natürlich viel zu kurz, um überhaupt auch nur einen Moment zu verpassen. Deshalb steht man schon früh vor dem Empfang oder hat Glück einen Winzer zu kennen und zufällig neben ihm auf dem Parkplatz anzukommen. Hilfsbereit trägt man natürlich einige Kartons mit rein und kann …

Große Fusion

19. Januar 2016 – 21:10

Die Regionalwahlen in Frankreich waren selbst in Deutschland wenigstens wegen des ersten Wahlgangs in aller Munde. Schockschwerenot – die Front National des reaktionären LePen-Familienclans schickte sich an, ganz Frankreich zu regieren. Doch das Wahlsystem mit seinen zwei Wahlgängen schob letztendlich dem Ganzen doch einen Riegel vor. So bleibt auch diesmal …

Weißweinprobe – wie die Groschen fallen

13. September 2014 – 15:05

Manchmal gibt es den glücklichen Moment wo eine vage Vermutung oder ein lang gehegter Gedanke zur Gewissheit wird. Die Weißweinprobe bei Zimt und Rosen hat da gute Dienste geleistet.

Anfänge des Prunelard und 20 Jahre danach

7. Februar 2012 – 19:01

In diesem kleinen Überblick erfahren Sie ein wenig über eine der Spitzenreben aus dem Gaillac. Tiefschwarz und tiefgründig in der Aromatik  ist der Prunelard Ausgangspunkt für wahre Spitzenweine.

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