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GEWÜRZE VON TERRE EXOTIQUE – GEWÜRZE AUS ALLER WELT

13. Februar 2019 – 7:55

Terre Exotique wurde von dem Franzosen Erwann de Kerros aus Rochecarbon am Ufern der Loire gegründet.

Terre Exotique bietet ein großes Sortiment an originellen und gastronomisch kreativen Gewürzen von hoher Qualität. Die hocharomatischen Kompositionen werden noch von Hand geröstet, gemahlen, gemischt und verpackt.
Dieser Koffer « Reise in die Welt der Pfeffer » beinhaltet …

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Einblicke - Idées

Erkenntisse - Decouvertes

Genuss in Balance - Plaisir et balance

Kleine konkrete Apetitthappen.

Videos

Kleine Impressionen über die Szene in der wir uns gerne bewegen und Reportagen die einen erschrecken können.

Verkostung - Dégustations

Einzelne Weine, ganze Salons und rare Stücke.

Kurz und bündig

Unsere Meinung zu einigen Themen oder Schlagworten - offen und knackig.

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Die Artikel getaggt mit: Spontanvergärung

Weinernte 2012

23. September 2012 – 14:49

Die weißen Sorten sind schon im Sack und die ersten Roten werden geerntet. Erste definitive Aussagen unserer Spitzenwinzer geben einen Einblick und mal wieder eine kleine Stichelei gegen den tollen normalen Weinbau im Jahresrückblick, der den Unterschied zur Arbeit „unserer“ Winzer noch einmal deutlich macht.